13 Tage Gourmet Rundreise

Sie kommen in der charmanten Stadt Hanoi an und werden von unserem freundlichen Reiseleiter herzlich begrüßt. Bitte warten Sie am Pol Nr. 10, der sich direkt vor dem Flughafenterminal befindet, und kontaktieren Sie uns, damit wir Sie problemlos finden können. Der Check-in in den Hotels in Hanoi ist ab 14:00 Uhr möglich. Sollten Sie früher ankommen, kann eine zusätzliche Gebühr für den vorzeitigen Check-in anfallen. Der restliche Tag steht Ihnen zur Verfügung, um die Stadt nach Ihren Wünschen zu erkunden.

Verpflegung: Keine

Um 8:00 Uhr treffen Sie unsere Reiseleiter in Ihrem Hotel, um Ihre spannende Motorradtour durch Hanoi zu beginnen. Auf dieser Tour entdecken Sie einige der bekanntesten Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Höhepunkte der Stadt. Ihr erster Halt ist das Cafe Giang in der Yen Phu Straße, wo Sie den außergewöhnlichen Eierkaffee kosten können – eine Spezialität, die selbst Nicht-Kaffeeliebhaber begeistern wird.

Anschließend genießen Sie den Blick auf die historische Long-Bien-Brücke, die zwischen 1899 und 1902 erbaut wurde und als die älteste Brücke Hanois gilt. Danach überqueren Sie die beeindruckende Chuong-Duong-Brücke, die mit ihrer markanten vierspurigen Stahlkonstruktion fasziniert.

Ein weiteres Highlight ist das Opernhaus von Hanoi, ein architektonisches Juwel aus der Zeit der französischen Kolonialherrschaft. Hier haben Sie die Gelegenheit, das berühmte Eis von Trang Tien zu probieren und mehr über die kulturelle sowie historische Bedeutung des Gebäudes zu erfahren.

Die Tour führt Sie weiter zum Hoan-Kiem-See, einem ruhigen Ort mit einer faszinierenden Geschichte im Herzen des historischen Stadtteils von Hanoi. Danach besuchen Sie die St. Josephs Kathedrale, eine beeindruckende neugotische Kirche, die vor rund 120 Jahren von der französischen Kolonialregierung errichtet wurde.

Ein weiterer wichtiger Stopp ist das Hoa Lo-Gefängnis, auch bekannt als Maison Centrale. Dieses berüchtigte Gefängnis erzählt von einem Jahrhundert der Unterdrückung und ist ein bedeutender Teil der vietnamesischen Geschichte.

Zum krönenden Abschluss der Tour genießen Sie ein köstliches vietnamesisches Mittagessen im alten Viertel, bevor unser Fahrer Sie zurück zu Ihrem Hotel bringt. Bitte beachten Sie, dass der Reiseverlauf je nach Wetter- und Verkehrssituation angepasst werden kann.

Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

Nach einem schmackhaften Frühstück werden Sie direkt von Ihrem Hotel in Hanoi abgeholt und zu einem UNESCO-Weltkulturerbe gebracht. Bei Ihrer Ankunft werden Sie freundlich an Bord willkommen geheißen, checken ein und starten Ihre unvergessliche Kreuzfahrt durch die atemberaubende Halong-Bucht.

An Bord erwartet Sie ein köstliches Mittagessen mit einer Auswahl an frischen Meeresdelikatessen. Nach dem Essen haben Sie die Gelegenheit, an spannenden Aktivitäten wie Sightseeing, Kajakfahren oder Schwimmen teilzunehmen.

Am Abend genießen Sie ein opulentes Dinner, das Sie in der entspannten Atmosphäre der nächtlichen Halong-Bucht erleben können. Verbringen Sie eine unvergessliche Nacht an Bord und lassen Sie sich von der Schönheit der Umgebung verzaubern.

Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.

Beginnen Sie Ihren zweiten Tag in Halong mit einem erfrischenden Tai-Chi-Kurs bei Sonnenaufgang, um Körper und Geist in Harmonie zu bringen. Nach einem reichhaltigen Frühstück setzt die Kreuzfahrt ihre Entdeckungsreise fort und bringt Sie zu einigen der beeindruckendsten Höhlen der Halong-Bucht.

Während der Rückfahrt zum Hauptanleger genießen Sie ein köstliches Mittagessen an Bord. Am Nachmittag werden Sie zurück nach Hanoi gebracht, wo Ihnen freie Zeit bleibt, um die Altstadt zu erkunden und die vielfältigen vietnamesischen Straßenleckereien zu kosten. Verpassen Sie auf keinen Fall die gedämpften Reisrollen (Banh Cuon) und das berühmte Banh Mi!

Verpflegung: Frühstück, Mittagessen, Abendessen.

Genießen Sie ein entspanntes Frühstück im Hotel, bevor Sie sich bis zu Ihrer Abreise erholen. Unser Fahrer bringt Sie pünktlich zum Flughafen für Ihren Flug von Hanoi nach Hue. Bei Ihrer Ankunft in Hue werden Sie herzlich von unserem Reiseleiter empfangen und zum Check-in in ein zentrales Hotel begleitet.

Am späten Nachmittag erwartet Sie ein Cyclo-Fahrer, der Sie zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis bringt. Lassen Sie sich von einem königlichen Dinner verwöhnen, das mit exquisiten Gerichten aufwartet, die einst ausschließlich für den König bestimmt waren. Verbringen Sie die Nacht bequem in Ihrem Hotel.

Verpflegung: Frühstück, Abendessen.

Am Morgen starten Sie Ihre Entdeckungstour durch Hue mit einem Besuch der Thien Mu Pagode, einer renommierten buddhistischen Stätte am Ufer des Parfümflusses, die durch ihr historisches Design beeindruckt.

Anschließend geht es weiter zur Kaiserlichen Zitadelle, wo Sie das faszinierende Eingangstor, den Flaggenturm, den Königspalast und die Museen für königliche Antiquitäten erkunden können. Ein kurzer Abstecher zum Dong-Da-Markt rundet Ihren Vormittag ab. Hier haben Sie die Möglichkeit, durch die Stände zu schlendern, das geschäftige Treiben der lokalen Händler zu beobachten und einige interessante Souvenirs zu erwerben, bevor Sie in einem traditionellen Restaurant zu Mittag essen.

Am Nachmittag besuchen Sie das Khai Dinh Grabmal, das kleinste der Nguyen-Kaiser-Grabstätten, das durch seine außergewöhnliche Mischung aus östlichem und westlichem Stil begeistert. Danach setzen Sie Ihre Reise zum majestätischen Grabmal des Kaisers Minh Mang fort, das für seine beeindruckende Landschaft und seine orientalische Architektur bekannt ist.

Zum Abschluss des Tages machen Sie Halt in einem Kegelhut-Dorf, wo Sie den Handwerkern bei der Herstellung dieser kunstvollen Produkte zuschauen und die Gelegenheit haben, mit den Einheimischen ins Gespräch zu kommen, bevor Sie zu Ihrem Hotel zurückkehren.

Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

Freuen Sie sich auf den Transfer zu Ihrem reservierten Hotel in Hoi An, sei es im Shuttlebus oder in einem Privatfahrzeug. Unterwegs haben Sie die Gelegenheit, an verschiedenen spannenden Orten Halt zu machen, um Sehenswürdigkeiten zu besichtigen und Fotos zu schießen (Eintrittspreise sind nicht im Preis enthalten).

Verpflegung: Frühstück.

Am Morgen, nach einem herzhaften Frühstück, treffen Sie um 8:00 Uhr Ihren lokalen Reiseleiter in der Hotellobby und machen sich auf den Weg zu einem Bauernhof im Dorf Tra Que. Dort haben Sie die Möglichkeit, gemeinsam mit den Landwirten den Boden vorzubereiten, Algen aus dem See als Dünger zu nutzen, den Boden zu lockern, Samen zu säen, das Gemüse zu gießen und zu ernten sowie viele weitere landwirtschaftliche Tätigkeiten zu verrichten.

Den Vormittag verbringen Sie mit der Arbeit im Feld und bereiten anschließend zusammen mit Ihrer Gastfamilie das Mittagessen vor. Freuen Sie sich auf eine Auswahl regionaler Spezialitäten wie Frühlingsrollen und Pfannkuchen.

Am Nachmittag können Sie bei einer entspannenden Fußmassage relaxen, bevor Sie sich von Ihrer Gastfamilie verabschieden und nach Hoi An zurückkehren. Später am Tag besuchen Sie das Atelier eines Kunsthandwerkers, der Ihnen die Geschichte, Formen und Farben der traditionellen Laternen sowie die einzelnen Herstellungsschritte näherbringt. Sie haben die Möglichkeit, Ihre eigene Laterne zu gestalten und diese als einzigartiges Souvenir mit nach Hause zu nehmen.

Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

Am Nachmittag startet Ihre Tour bei Sonnenuntergang und führt Sie durch eine Vielzahl von lokalen Cafés, Essensständen, Märkten und Restaurants, um Ihnen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten. Hier sind einige der traditionellen Spezialitäten aus Hoi An, die Sie kosten werden:

• Banh Mi: Genießen Sie das berühmte vietnamesische Sandwich, zubereitet von einer Meisterin, die für ihre außergewöhnliche Rezeptur bekannt ist.

• Cao Lau: Dieses einzigartige Nudelgericht besticht durch seine festen und bissfesten Nudeln. Die besten Plätze, um Cao Lau zu genießen, sind Straßenstände, die sich auf dieses und einige andere lokale Speisen spezialisiert haben.

• Banh Beo: Schlendern Sie durch die engen Gassen und entdecken Sie in kleinen Läden den traditionellen vietnamesischen Kuchen Banh Beo, einen beliebten Snack unter den Einheimischen in Hoi An.

• Banh Khot: Probieren Sie diesen runden Pfannkuchen aus Reismehl, Kurkuma, Kokosmilch, Wachtelei und Gemüse, den Sie bei einem bekannten Straßenverkäufer in der Nähe des Hoai-Platzes finden können.

• Balut: Trauen Sie sich an eine der exotischsten Delikatessen der Welt – ein teilweise entwickeltes Entenei, das als besondere Köstlichkeit gilt.

Nach dieser kulinarischen Entdeckungsreise haben Sie Zeit zur freien Verfügung, um die historische Stadt weiter zu erkunden oder zu Ihrem Hotel zurückzukehren.

Verpflegung: Frühstück, Abendessen.

Nutzen Sie die Gelegenheit, um sich zu entspannen, bevor Sie zum Flughafen in Da Nang gefahren werden, um Ihren Flug nach Ho-Chi-Minh-Stadt anzutreten. Nach Ihrer Ankunft in Ho-Chi-Minh-Stadt erfolgt der direkte Transfer zu Ihrem Hotel, wo Sie einchecken und sich erholen können.

Verpflegung: Frühstück.

Am Morgen um 8:00 Uhr beginnt Ihre spannende Entdeckungstour durch die Cu Chi Tunnels, ein faszinierendes Netzwerk von unterirdischen Gängen und Strukturen, die während des Vietnamkriegs von der vietnamesischen Befreiungsarmee genutzt wurden. Hier haben Sie die Möglichkeit, selbst durch die Tunnel zu kriechen und einen Eindruck davon zu gewinnen, wie das Leben und der Krieg damals waren, während Sie die beeindruckende Ingenieurskunst der Vietnamesen bewundern.

Auf dem Rückweg nach Ho-Chi-Minh-Stadt erwartet Sie ein schmackhaftes Mittagessen in einem typischen Restaurant.

Am Nachmittag besuchen Sie bedeutende historische Stätten wie den Unabhängigkeitspalast und das Museum der Kriegsrelikte. Darüber hinaus entdecken Sie einige der architektonischen Meisterwerke aus der französischen Kolonialzeit in Saigon, darunter die Notre-Dame-Kathedrale und das Alte Postamt.

Zum krönenden Abschluss der Tour schlendern Sie über einen lebhaften lokalen Markt, wo Sie Ihr Verhandlungsgeschick beim Souvenirkauf unter Beweis stellen können. Tauchen Sie ein in das pulsierende Leben und die Kultur der Stadt und begegnen Sie einigen der freundlichsten und geselligsten Menschen.

Nach Ihrer Rückkehr ins Hotel in Ho-Chi-Minh-Stadt steht Ihnen der restliche Tag zur freien Verfügung, um sich zu erholen.

Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

Am Morgen um 8:00 Uhr werden Sie von Ihrem Hotel in Saigon abgeholt und brechen auf in die Provinz Ben Tre, um das faszinierende Mekong-Delta zu entdecken. Ihre Reise beginnt mit einer Bootsfahrt auf dem Ham Luong Fluss, einem Nebenfluss des Mekong.

Unterwegs halten Sie an verschiedenen lokalen Betrieben, wie einer Ziegelei und einer Kokosnussverarbeitungswerkstatt, um einen Einblick in die regionale Wirtschaft zu erhalten. Danach besuchen Sie einen einzigartigen schwimmenden Markt im Mekong-Delta.

In einem ruhigen Dorf unternehmen Sie einen kurzen Spaziergang, um das authentische Leben der Dorfbewohner kennenzulernen. Anschließend steigen Sie in eine „Xe Loi“ (eine motorisierte Rikscha) und fahren durch einen Wald, wo Sie die Obstplantagen besichtigen können.

Ein köstliches Mittagessen mit regionalen Spezialitäten wie Elefantenohrfisch und Flussgarnelen erwartet Sie in einem Restaurant am Ufer, begleitet von erfrischenden Getränken oder Bier.

Am Nachmittag genießen Sie eine entspannte Fahrt in einem Sampan-Boot durch die schmalen Kanäle des Deltas. Gegen 17:00 Uhr kehren Sie zu Ihrem Hotel in Saigon zurück.

Verpflegung: Frühstück, Mittagessen.

Genießen Sie einen ruhigen letzten Morgen in Ho-Chi-Minh-Stadt und lassen Sie sich ein köstliches Frühstück im Hotelrestaurant schmecken. Nutzen Sie die verbleibende Zeit nach Ihren Wünschen, bis unser Transfer Sie zum Flughafen bringt, um Ihre Heimreise anzutreten.

Hinweis: Der Check-out im Hotel erfolgt um 12:00 Uhr. Ein späterer Check-out kann gegen Aufpreis arrangiert werden. Verpflegung: Frühstück Unterkunft: Keine.